• 樱桃番茄栽培技术
  • 发布时间:2011-1-5 14:23:52 来源:种子 - 中国种子信息网 - Chinaseed.net
  •   樱桃番茄是番茄中的一种特殊类型,由于其果型大小近似樱桃,故有樱桃番茄之称。樱桃番茄小巧可爱,品质风味俱佳,因而近年来在国际市场上颇为风靡,是西餐中凉拌菜的主要原料,也是餐后高档水果。

    一、栽培季节与育苗技术:
      1、栽培季节
        樱桃番茄在长江中下游地区有两个主要栽培季节,即春季栽培和大棚秋延栽培。
        春季栽培:为提早上市,春季栽培一般于上年的11月上中旬利用大棚或阳畦播种育苗,翌年2月下旬~4月上旬定
             植;保护地栽培可较露地提早20~40天定植。上市期5~8月左右。
        大棚秋延栽培:一般在7月下旬播种育苗,8月下旬至9月初大棚定植,11月至次年元月上市。由于秋延栽培适宜
               生长季节较短,因此产量较春季栽培低。
      2、育苗技术
        春番茄育苗技术:选择通风向阳、土壤疏松肥沃的田块作苗床,并在播种前盖好大棚或做好阳畦。每平方米苗床
                撒施火土灰2kg、腐熟厩肥2kg、氮磷钾复合肥0.1kg、钙镁磷肥 0.05kg,并与床土均勾拌和
                。选晴稳天播种,播前进行种子处理,预防种传病害,方法是用55℃的温水浸种15分钟,或用
                10%磷酸三钠水溶液浸泡30分钟,后洗净;再用清水浸种4~6个小时,取出用毛巾或纱布保湿
                ,置于25~32℃的温箱中催芽,待80%的种子露白时即可播种;或经磷酸三钠处理后直接播种
                。播前浇透底水,播后覆土厚0.5cm,然后将苗床密闭保温保湿,直至出苗;出苗前后要注意
                预防鼠害。出苗后及时通风换气,降低土壤和空气湿度,防止秧苗徒长。在整个育苗期间,土
                壤湿度和空气湿度都不宜过大;做到苗床不干不浇水,浇水也应在晴天上午10点至中午这段时
                间;遇长期阴雨天气,也要抓住停雨间隙适当通风。在长江中下游地区、大棚套小棚育苗或阳
                畦加草帘覆盖,一般可以安全越冬。但当夜温低于零度以下时,为安全起见,晚上最好在小棚
                上再盖一层草帘。 栽培667平方米大田需种子10g左右,播种床8~10平方米,分苗床25~30平
                方米。一般当幼苗具2~4片真叶时分苗1次,分苗行距10cm,株距8cm,用口径8cm的塑料育苗
                钵分苗护根效果好,值得推广。分苗时间一般不晚于12月中旬,否则因气温低,幼苗发根慢,
                缓苗期长,且易受冻害。缓苗期间一般可将苗床密闭4~5天,保温保湿,以促进生根。春番茄
                苗龄一般90~120天,幼苗具8~10片真叶时定植。 秋番茄育苗技术:樱桃番茄大棚秋延栽培
                ,播种适朗在7月下旬,此时气温高,暴雨多,因此其育苗技术与春季有很大不同。一是要采用
                防雨遮荫棚育苗,即在大棚顶膜上覆盖一层黑色遮阳网,既可遮阴又可防雨;二是要强调使用
                营养钵分苗,以保证定植成活率,预防病害;三是要及时杀灭蚜虫,预防病毒病,有些地区栽
                培秋番茄往往没过好这一关,结果因病毒病大发生,引起大幅度减产,甚至绝收。秋番茄一般
                于二叶一心时分苗1次,待 50幼苗具5~6片真叶,苗龄35~45天定植。

    二、大田栽培技术
      1、整地施基肥
        选排灌两便、土层深厚、3年以上未种过茄科作物,无青枯病的田块种植;酸性土壤每667平方米宜施l00kg生石
      灰改良。将土壤翻深30cm,耙平耙碎后,1.2~1.3m连沟作畦,畦宽约80~90cm,沟宽30~40cm,深25cm。在畦
      中央开深25cm的施肥沟,667平方米施腐熟厩肥2删~300Dkg,钙镁磷25kg,氮磷钾复合肥20kg,将肥料与土壤均匀
      拌和后,覆土平沟,整平畦面。
      2、定植
        春季定植时间因栽培设施而异,大棚栽培可在2月中下旬定植;小拱棚栽培在3月中旬左右定植;地膜栽培和露地
      栽培一般在3月下旬至4月上旬定植。定桓宜选择在晴稳天进行,取苗时应淘汰弱小病苗,选根系发达,茎秆粗壮的健
      壮苗定植,少伤根,营养钵不要散坨。每畦定植2行,株距35”40cm。秋番茄一般在8月下旬至9月初定植,此时气温
      尚高、也有暴雨,因此要求盖好大棚顶膜。在定植幼苗期应根据天气状况适当遮荫。
      3、搭架整枝
        当苗高20cm时,就及时搭架绑蔓,架材一般用竹竿,也可用树枝、秸秆或塑料绳;架高0.8~1.5m,人字形架
      ,绑蔓松紧要适度。整枝是番茄栽培中的一项重要措施,可有效促进早熟,提高产量和品质。无限生长型品种一般采
      用单秆整枝,即在植株整个生长过程中,只留1个主枝,其它所有侧枝都及时摘去。自封顶类型或中间类型品种则适宜
      双秆整枝,即除留主枝外,再 留第一花序下的一个侧枝,其余侧枝全部摘去。
      4、肥水管理
       如果栽培土壤肥沃,底肥充足,一般不需追肥或只在中后期追肥。但如果土壤贫瘠,底肥不足,则追肥应在三个阶
      段进行。第一阶段在缓苗后追肥,以稀薄氮肥为主,追l~2次。促进发棵和座果。第二阶段在第一穗果开始膨大时迫
      肥,以提高座果率,促进果实膨大,这次迫肥的量,应占迫肥总量的30%~40%。一般667平方米可施稀粪水
      1000kg左右或尿素、复合肥20~25kg,施后即浇水、覆土。第三阶段在盛果期进行,一般追肥2~3次,每次667平方
      米用复合肥10~20kg,穴施,以防止植株早衰,提高中后期产量和品质。 樱桃番茄需水量较大,但又怕渍。因此在
      高温、干旱季节应及时灌溉,雨季又要注意清沟排水。大棚栽培,浇水应注意天气状况的变化,在低温季节应选择晴
      稳天浇水,浇水后适当加大通风量,降低土壤和空气湿度,预防高湿引发病害。
      5、保花保果
        樱桃番茄在不良环境条件的影响下,容易落花落果,特别是在早春低温和早秋高温时更易发生,影响早熟和产量
      。保花保果的措施,一是培育壮苗、合理施肥,使植株长势健壮,抗逆性强,花芽发育好。二是使用植物生长激素,
      常用的激素有2,4-D和番茄灵(防落素),2,4-D适宜使用浓度为15×10#+[6]~20×10#+[6],使用时用毛笔将稀释
      好的2,4-D水溶液涂抹在盛开花的花柄上即可,为防止重复涂抹,可在稀释液中放少量颜料;番茄灵使用浓度一般为
      25×10#+[6]~50×10#+[6],浓度高低与气温成反比关系,即高温时用低浓度,低温时用高浓度;当每序花有2~
      3朵花盛开时,用手持式小喷雾器对着花柄喷一下即可,3~4天进行1次,不要重复喷用,以免产生畸形果。
      6、采收
       樱桃番茄从开花至果实成熟需要的时间因品种、季节等不同而异。就地鲜销一般在果实2/3转红或完全红熟时采摘
     ;远距离运输销售则应适当早采,一般在果实转白或1/3果实转红时采收。